Քուդում նվագարանը թուրքական դասական երաժշտության ամենակարևոր հարվածային նվագարաններից է, որի ծագումը Անատոլիան է։ Քուդումը մևլևիական երաժշտության հիմնական նվագարաններից է՝ նեյի, ռաբաբի և հալիլեի հետ միասին։ Անցյալում այս նվագարանը սովորաբար նվագվում էր կրոնական արարողություններին, հատկապես մեհթեր երաժշտության մեջ, որտեղ այն շատ կարևոր էր։ Քուդում նվագարանի պատմությունը հիմնված է մևլևիական մշակույթի վրա։ Քուդումն առաջին անգամ օգտագործվել է մևլևիների կողմից՝ կրոնական արարողություններին նվագվելու համար, և հետագայում զարգացել է։ Քուդումն իր տեղը գրավեց թուրքական դասական երաժշտության մեջ 20-րդ դարին մոտ։ Քուդում նվագարանն օգտագործվում է հատկապես թուրքական դասական երաժշտության և սուֆիական երաժշտության մեջ։
Այն ձևավորվում է ուղտի կամ այծի կաշին կողք կողքի դրված՝ տարբեր չափերի երկու առանձին ամանաձև իրանների վրա ձգելով։ Այն նվագվում է զահմե կոչվող փափուկ կամ միջին փափկության փայտե փայտիկներով։ Իրանը կազմող երկու ամանները պատրաստված են կռած պղնձից կամ փայտից։ Քուդումի կառուցվածքում առկա փոքր թմբուկներն ունեն մոտ 28–30 սանտիմետր տրամագիծ և մոտ 16 սանտիմետր բարձրություն։ Այս թմբուկները ներքև են նեղանում և հիշեցնում կիսագնդաձև ձև։ Երկու ամանների չափերը միմյանցից տարբեր լինելու պատճառը կատարման ընթացքում տարբեր տեմբր ստանալն է։ Իրանի տակ դրվում են սիմիթ կոչվող սնամեջ գլաններ՝ քուդումին գետնին հպվելով իր տեմբրը փոխելուց կանխելու և նվագողին կատարումը հեշտացնող թեքություն տալու համար։ Քուդումի մետաղյա իրանը սովորաբար պատվում է կաշվով, և բարձր հնչյունները կանխվում են։